FLUSSKREBSSCHWÄNZE

Procambarus Clarkii

Geschälte Flusskrebsschwänze

Der Flusskrebs ist keine Garnele, sondern – wie der Name schon sagt – ein echter Krebs. Er lebt im Fluss und ist also ein Süßwassertier …

Der Geschmack dieses Krebses ist, wie bei allen krebsartigen Tieren, süß. Flusskrebsschwänze schmecken gut als Salatzusatz und verleihen verschiedenen Gerichten einen festlichen Akzent.